Ομογένεια

Nov 29, 2020, 15:21
Εκδήλωση της Χιακής Ομοσπονδίας με την Νταϊάνα Κοχύλα
Rate this item
(0 votes)

Εκδήλωση της Χιακής Ομοσπονδίας με την Νταϊάνα Κοχύλα Featured

29 March 2019

Μια εκδήλωση αφιερωμένη στην δραστηριότητα της βραβευμένης σεφ Νταϊάνας Κοχύλα (Diane Cochilas), γνωστής από την αγγλόφωνη εκπομπή "My Greek Table", η οποία προβάλεται από το PBS, αλλά και την πλούσια συγγραφική και τηλεοπτική σταδιοδρομία της στην Ελλάδα και τις ΗΠΑ, διοργάνωσε την Παρασκευή η Χιακή Ομοσπονδία Αμερικής.

Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να συναντήσουν από κοντά την κ. Κοχύλα, ενώ το πρόγραμμα περιελάμβανε και υπογραφή βιβλίων.

Ειδικότερα, η εκπομπή "My Greek Table", η οποία προβάλει σε εθνικό δίκτυο την ελληνική κουζίνα στις ΗΠΑ, αναμένεται σύντομα να γυρίσει ένα επεισόδιο το οποίο θα εστιάσει στις γεύσεις της Χίου, με την εκδήλωση να αποσκοπεί, κατά ένα μεγάλο ποσοστό, στην συγκέντρωση χρημάτων για την ενίσχυση της παραγωγής. 

"Κάνουμε την εκδήλωση αυτή για να υποστηρίξουμε το πρόγραμμα. Θα είναι μια προβολή για την Χίο και τον τουρισμό της και, φυσικά, το φαγητό, το οποίο είναι και το θέμα της εκπομπής της κ. Κοχύλα, την οποία γνωρίσαμε από κοντά πριν από μερικούς μήνες, στο Ομήρειο Βραβείο", ανέφερε ο πρόεδρος, Γιάννης Κοντολιός.

Το μενού της βραδιάς περιελάμβανε συνταγές της Νταϊάνας Κοχύλα, συνοδεία και εκλεκτού κρασιού, ενώ προβλήθηκε βίντεο από τα παρασκήνια των γυρισμάτων της εκπομπής "My Greek Table".

"Ο γαστρονομικός τουρισμός αποτελεί την πιο σύγχρονη μορφή τουρισμού", τόνισε η κ. Κοχύλας κατά την τοποθέτησή της, επισημαίνοντας πως "τα επεισόδια της εκπομπής δεν προωθούν μόνο συνταγές, αλλά και τις παραδόσεις της κάθε περιοχής".

Το πρόγραμμα ξεκίνησε λίγο μετά τις 7:30 το απόγευμα, ενώ στην αίθουσα πραγματοποιήθηκε και σιωπηρή δημοπρασία.

Στην Οργανωτική Επιτροπή συμμετείχαν οι Αμαλία Μπουρνιά, Γιώργο Αλμυρούδη Τζούνιορ, Τζούλια Αναστασίου, Άννα Κοντούλη, Βίβιαν Γέμελου, Δημήτρη Γωνιά, Κούλα Καλογερά, Χαρούλα Κίτσιου – Μαλαφή, Άρτεμις Κόχα, Κέι Μαλαφή, Ανθή Μυλωνά, Γιώργο Παντελάρο, Νικόλαο Πουλή, Τζοάν Σαρρρή, Νίκο Βατάκη και Θεάνθη Κλαδιά.

Το "παρών" έδωσαν, μεταξύ άλλων, ο πρόεδρος του HELLAS FM, Νίκος Φύλλας, με την σύζυγό του, Έφη Φύλλα.

Ποια είναι η Νταϊάνα Κοχύλα

Η Νταϊάνα Κόχυλα, σεφ - παρουσιάστρια της εκπομπής "My Greek Table" στο PBS, γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη από Έλληνες γονείς και ζει μεταξύ Αθήνας, Ικαρίας και Ηνωμένων Πολιτειών. Γράφει συχνά στον ξένο τύπο ενώ έχει να επιδείξει συνεπή αρθρογραφία για πολλά χρόνια στην εφημερίδα "Τα Νέα". Άρθρα της έχουν δημοσιευθεί μεταξύ άλλων στην εφημερίδα "The New York Times" και σε γνωστά περιοδικά όπως το "Gourmet".

Διδάσκει μαγειρική σε πολλές σχολές του εξωτερικού. Έχει παρουσιάσει την ελληνική κουζίνα στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Αργεντινή, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν και σε πολλά μέρη της Ευρώπης. Στην Ελλάδα έχει τη δική της σχολή μαγειρικής "The Glorious Greek Kitchen", που λειτουργεί το χειμώνα στην Αθήνα και το καλοκαίρι στην Ικαρία.

Εμφανίζεται συχνά στην ελληνική τηλεόραση όπως επίσης και στην αμερικανική. Έχει γράψει βιβλία για την ελληνική μαγειρική τα οποία κυκλοφορούν στο εξωτερικό. "Η Ελλάδα της γεύσης" είναι η μετάφραση του βιβλίου της "The Glorious Foods of Greece", που έχει βραβευθεί από την International Association of Culinary Professionals με το βραβείο "Jane Grigson" για την εξαιρετική του έρευνα. Είναι παντρεμένη με το γλύπτη Βασίλη Στενό και έχουν δύο παιδιά.

Last modified on 03.29.2019

Related items

penta

 webempire 

esquire