Ο Παναγιώτης Μακριάς είχε μακρόχρονη παρουσία στον ελληνόφωνο έντυπο Τύπο της Νέας Υόρκης.  Διετέλεσε σχεδόν για δυο δεκαετίες αρχισυντάκτης της εφημερίδας "Εθνικός Κήρυκας", επί ιδιοκτησίας Μπάμπη Μαρκέτου.  Στην συνέχεια, εξέδωσε το περιοδικό "Νέα Υόρκη".

Το περιοδικό "Estiator" είναι ένα εκδοτικό εγχείρημα το οποίο ξεκίνησε πριν από 32 χρόνια, με έμφαση στον χώρο της εστίασης, στον οποίο οι Έλληνες μετανάστες έγραψαν - και γράφουν - την δική τους Ιστορία στην Τριπολιτειακή Περιοχή